Le Victor est bien plus qu’un simple restaurant ; c’est un lieu de partage et de convivialité, où le chef étoilé Clément Petitjean a réussi à créer une atmosphère chaleureuse et accueillante pour tous ses clients.

Avec son concept innovant de « brasserie gastronomique » et son engagement en faveur des produits locaux, Le Victor est rapidement devenu le lieu incontournable. Avec l’aide du studio, il a pu concevoir et réaménager l’espace afin d’offrir une cuisine ouverte au public, permettant aux clients de profiter d’une vue imprenable.

Pour l’aménagement et la rénovation du restaurant, nous avons souhaité nous fondre dans cette architecture militaire, en utilisant des matériaux simples et évidents tels que le bois, le cuir, le béton et les carreaux de ciment. Mais la cuisine de Clément évoque une finesse tout à fait différente, que nous avons mise en valeur grâce à l’utilisation de luminaires en verre soufflé qui ornent la grande table commune située en face de la cuisine.

Le Victor est devenu un lieu où la qualité, la convivialité et l’esthétique se marient pour offrir une expérience gastronomique unique à Arlon.